Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties.
Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties. Picasa

Adrz stapt over op vers eten en meer eetmomenten

Algemeen 77 keer gelezen

Goes/Vlissingen - Ziekenhuis Adrz heeft zijn voedingsaanpak vernieuwd. Volgens Omroep Zeeland is het ziekenhuis overgestapt van diepvriesmaaltijden naar vers bereide gerechten en krijgen patiënten voortaan zes eetmomenten per dag in plaats van drie. De reguliere maaltijden, ontbijt, lunch en avondeten, zijn kleiner geworden en worden aangevuld met drie verantwoorde tussendoortjes.

Teamleider patiëntenvoeding Mirjam van Dorst vertelt dat patiënten positief reageren en vaker hun bord leeg eten. Patiënten kiezen dagelijks uit drie vers bereide hoofdmaaltijden, wat volgens betrokken zorgprofessionals zorgt voor meer variatie en meer energie- en eiwitinname, wat het herstel bevordert. Ook het spreiden van kleinere porties over de dag moet misselijkheid verminderen en maakt het makkelijker om voldoende te eten.

Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties. Voorbeelden van gerechten zijn yoghurtbowls of brood met ei bij het ontbijt, sandwiches bij de lunch en vegetarische, plantaardige of vlees- en visgerechten als avondmaaltijd. Tussendoor krijgen patiënten onder meer fruit, mozzarella met tomaat of een shake.

Van Dorst zegt dat zij en haar collega’s de maaltijden zelf ook proeven: “Je wil niet iets uitdelen wat eigenlijk niet lekker is.”

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant

Meest gelezen

Laatste nieuws

Zeeland bereidt zich voor op de groei van de kernenergiesector. Met een nieuw project van ruim 8 miljoen euro moeten studenten en professionals worden opgeleid voor de toekomst.
Nieuw onderwijsproject bereidt voor op kernenergie Algemeen 4 uur geleden
‘‘Alsof dat nog niet genoeg is, schoven we afgelopen zaterdagavond ook aan bij de organisatiebarbecue van de lichtjestocht.’’
Rubriek De Vermues: Randzaken van de boerderij Algemeen 5 uur geleden
Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties.
Adrz stapt over op vers eten en meer eetmomenten Algemeen 8 uur geleden
Voor dit project zijn diverse onderzoeken uitgevoerd naar mogelijke routes, locaties en effecten op omgeving, milieu, techniek, kosten en toekomstbestendigheid. Deze onderzoeken zijn inmiddels openbaar.
Onderzoeken naar nieuwe hoogspanningsverbinding Terneuzen–Rilland openbaar Algemeen 9 uur geleden
De ambulancemedewerkers hebben zeker één van de betrokken voorzien van medische zorg. Beide auto’s liepen aanzienlijke schade op en moesten geborgen worden.
Flinke kop-staartbotsing N669 bij ’s-Gravenpolder afgelopen vrijdag Algemeen 11 uur geleden
De lommerrijke Westsingel in Goes in 1936. Foto van de kaart: Frits de Kaart
Rubriek Bevelands Heem: Naar de grote stad Algemeen 7 jun, 12:00
Afbeelding
Goedkoper ov-abonnement deze zomer van start: reizen voor 49 euro per maand 5 jun, 19:52
Afbeelding
Diabetes Fonds: ‘Helft Zeeuwen onderschat suikerinname fors’ 5 jun, 16:34
In het Adrz in Goes en Vlissingen wachten patiënten momenteel 91 dagen op een eerste afspraak bij MDL. Dat is ruim boven de landelijke Treeknorm van 28 dagen.
Wachttijden in Zeeuwse ziekenhuizen dalen licht, maar MDL blijft probleemgebied 5 jun, 14:39
Volgens het CBS vestigden zich 75 statushouders in Borsele die tussen 2022 en 2024 begonnen met hun inburgering.
Borsele moet dit jaar nog 28 statushouders huisvesten 5 jun, 12:25
Tussen Goes en Bergen op Zoom rijden eind juni acht dagen geen treinen. Reizigers moeten rekening houden met vervangend busvervoer en extra reistijd.
Acht dagen geen treinen tussen Goes en Bergen op Zoom 5 jun, 10:03
Al vóór de officiële opening namen meneer Beulens en zijn twee vrienden het gebouw stilletjes in gebruik. Terwijl wethouder Van de Plasse het lint doorknipte, speelden de drie biljarters onverstoorbaar hun partij uit.
‘‘Dorpshuizen zijn dé trefpunten voor mensen met eenzaamheid’’ 5 jun, 08:07
Afbeelding
€750.000 subsidie voor talentontwikkeling in Zeeuwse cultuursector 4 jun, 13:44
Anne-Wil en haar dochter Feline fietsen de Family Ride van de Delta Ride for the Roses.
Samen met Feline aan de start van de Family Ride voor KWF 4 jun, 11:28
Laat je rondleiden door het converterstation IJmuiden Ver Alpha.
Kijkje achter de schermen bij converterstation in Nieuwdorp 4 jun, 10:16
Leeuwenbekjes.
Twee keer genieten van bloemen en planten bij Tuin Tweedaagse 4 jun, 09:01