Elke week Zero Waste Week op Hoeve van der Meulen
Algemeen 130 keer gelezen’s-Heer Abtskerke – Deze week staat de Oosterschelderegio in Zeeland volop in het teken van Zero Waste. Van 20 tot en met 26 april worden Zeeuwen aangemoedigd om eens goed te kijken naar afval. Of eigenlijk naar ‘geen afval’. In Borsele zijn verschillende activiteiten georganiseerd.
Door Hanna Ippel
Eenzame bolletjes wol in een doos op zolder, konden tijdens een workshop in de bibliotheek in ’s-Gravenpolder worden omgetoverd tot nieuwe aanwinsten. Ook waren in Heinkenszand de deuren open van het Repaircafé en de tweedehandskledingwinkel. Op Herenboerderij Hoeve van der Meulen zijn twee dagdelen georganiseerd voor bezoekers om mee te werken.
De Herenboerderij
Het is een zonnige dinsdagochtend op de boerderij. Op de akkers zijn zo’n twintig mensen bezig met aardappels poten, onkruid wieden en composteren. Onder toeziend oog van boeren Just Hamming en Peter Hundepool zijn de leden van de boerderij vanaf acht uur bezig. ‘‘Tot tien uur, want dan gaan we koffiedrinken,’’ vertelt Nicolette Kölker. Het land wordt gepacht van Stichting Het Zeeuwse Landschap. De zeventiende-eeuwse Hoeve van der Meulen is uniek: het land heeft nooit ruilverkaveling ondergaan. Sinds 2024 is Herenboerderij Hoeve van der Meulen in de huidige vorm gestart en telt nu zo’n 350 leden. Zij vormen een diverse groep, vertelt Hans de Win. Tot voor kort was hij bestuurslid; nu richt hij zich op communicatie en samenwerking. Over het algemeen zijn onze leden wat ouder, maar ‘‘je kan niet pinpointen,’’ aldus De Win. ‘‘Veel jonge gezinnen worden lid om kinderen te laten zien waar groente vandaan komt.’’ Voor anderen is het sociale aspect belangrijk om ‘‘lekker mee te werken.’’
Zero waste
Kölker legt uit dat er zeven velden zijn waarop vijftig verschillende groentes worden geteeld. Boer Hamming vult aan: ‘‘We gebruiken alleen biologische middelen.’’ Alles wat geproduceerd wordt, is voor de leden. Daardoor is de hoeveelheid afval minimaal, aldus De Win. ‘‘We berekenen wat we volgend jaar nodig hebben en wat overblijft, gaat naar de varkens. Zero waste betekent voor ons ook duurzaam werken en gezond omgaan met de wereld waarin we leven.”
‘Alles wat geproduceerd wordt, is voor de leden. Wat overblijft, gaat naar de varkens.’
Tweeënhalf jaar na de start plukken de leden letterlijk de vruchten van hun werk. De uitgifte op zaterdagochtend is het hoogtepunt van de week. ‘‘Zelfs bij een feest is het niet zo druk,’’ lacht De Win. Zo’n dertig leden regelen de uitgifte en honderden mensen komen hun oogstdeel ophalen. Tafels staan in een halve cirkel en leden kunnen groente en fruit kiezen waar ze zelf aan hebben meegewerkt.
Trots
‘‘Hans! Marleen! Koffie!’’ roept Kölker naar haar collega’s. Het belletje voor koffie heeft net gerinkeld. In het tuinhuis komt iedereen samen. Manouk Tanis van gemeente Borsele werkt deze ochtend mee en maakt met anderen het kippenhok schoon. ‘‘Weer eens wat anders dan achter je bureau.’’ Ook de leden vertellen graag over de boerderij. Een meewerkend lid zegt: ‘‘We pushen niemand om lid te worden, we vertellen graag over landbouw bedrijven met de natuur.’’ De Win sluit zich daarbij aan: ‘‘Kom op bezoek, we zijn trots op wat we doen. Laat je inspireren door het mooie werk hier.’’
